项目介绍:
传授烘焙、面包系列经典品种制作流程,了解各类原料的性质、产地、鉴别保管和加工。熟练保管及加工,熟练掌握各种烘焙和甜点制作手法。
了解专业理论知识,精通西式烘焙系列代表品种的制作,熟悉蛋糕房、面包房、饼屋的经营管理和门店设计知识,通过系统培训,能够熟练掌握操作技术、开店、筹备、设备使用、西饼屋管理流程、营销等实用创业知识。
培训内容:
培训项目:欧式面包班
培训详情:
1、芝士百里香、毛毛虫面包、椰丝红豆面包、热狗面包、飞碟面包、华尔兹水果面包、紫薯软欧包
2、吐司面包制作、墨西哥红豆面包、台式菠萝包、水果乳酪面包等制作方法
3、豆沙餐包、黄金椰蓉餐包、松沙拉餐包
4、南瓜优格、红酒桂圆、巧克力黑旋风、北海道、手撕面包、脏脏包等制作方法
培训时间:包学包会,不限具体学习时间
培训费用:咨询热线:0595-22589685
培训优势:
1、技术配方精准、易学易懂
2、技术售后服务终生
3、溢香餐饮培训拥有专餐饮营销团队、管理经验可以分享给需要的朋友
4、统一小班制,做到每个学员都能学好
5、扶持学员开店